Směs zrníček a datlí s banánem bez dalších sladidel. Živé energetické tyčinky často obsahují různé oříšky a hodně mastných kyselin omega-6, to neplatí pro tuto směs. Obsahuje spoustu zdravých semínek. Směs se posléze suší v sušičce (čímž výrazně získá na sladkosti), ale můžete zkusit sušit i na sluníčku nebo na nejnižší teplotu v troubě.
Skvěle chutnají dětem a my můžeme mít dobrý pocit, že společně jíme zdravou, živou sladkost :-).
1 kousek (celkem z 36) má 33 kcal, 4 g cukru, 2 tuku a 1 g proteinu (pro diabetiky je to 0,4 SJ).
Suroviny:
- 3 plž semínek chia
- 1/2 š dýňových semínek (namočených cca 1 hod.)
- 10 datlí bez pecky
- 1 velký banán
- 2 plž sezamových semínek
- 1/2 š sušených brusinek
- 1/2 š sušeného kokosu
- 1/4 člž skořice
Postup:
Všechny suroviny zpracujeme v robotu, dokud nejsou ingredience rozsekány na velikost, kterou chceme. Vznikne kompaktní hmota, ze které pak můžeme vytvořit třeba tvar energetických tyčinek. Já vytvářím obdélníčky velikosti cca 1,5 x 4 cm, a získám tak 36 kousků.
Tyčinky (nebo jiné tvary) dáme do sušičky (trouby, na topení) a sušíme min. 12 hod. při teplotě okolo 42 °C. Díky sušení tyčinky výrazně zesládnou.
Obsah živin:
Tyčinky obsahují všechny esenciální aminokyseliny (tj. kompletní protein), vlákninu, mangan, fosfor, hořčík a mají vyvážený poměr mastných kyselin omega-3 a omega-6. Celá dávka má 1235 kcal, 138 g cukru, 73 g tuku a 31 g proteinu.
Tip:
Místo datlí můžeme použít hrozinky (cca 80 g). Ve výsledku pak mají tyčinku trochu ostřejší sladkou chuť než při použití datlí.
(Zdroj: www.rawfoodrecipes.com, upraveno)
V sekci Ke stažení si můžete článek stáhnout do svého počítače.
Související:
Rychlá snídaně, jak je u živé stravy zvykem, bez absolutně žádného přidaného sladidla. Převažuje chuť kokosu a piniové oříšky dodají nezaměnitelný nádech. Suroviny: 2 banány, středně velké, zralé 1/3 šálku oříšků kešu 1 plž kokosu, strouhaného a sušeného 1 plž piniových oříšků 1/2 šálku vody Postup: Všechny suroviny dejte do…
Všichni už tušíme, že jaro přijde (tak jako každý rok :-), a podle ájurvédy už skutečně nastalo přechodové období. Co se dostupných přirozených potravin týče, jsme však pořád spíše v zimě a na první místní jarní saláty si ještě chvilku počkáme. Můžeme si však pomoci jinak... klíčením. Je to přirozený způsob, jak se dostat semínkům pod zimní kožíšek a získat živiny v jejich nejpřirozenější podobě kdykoliv v roce. Třeba taková vojtěška, kterou…
Mňam. Výborné. Nelze nic víc dodat. Jen snad… Klidně udělejte dvojitou dávku. Suroviny: 1 avokádo 1/4 š nepraženého kakaa (nebo karobu)* 1 člž vanilkového exktraktu sladidlo podle chuti 1/3 š sušeného kokosu 1/3 š ovesných vloček 2 plž kokosového oleje slunečnicová semínka dle chuti Postup: V robotu zpracujte avokádo, kakao…