Další názvy:
kajan indický, toor dal, (Eng.) pigeon peas
Chutná luštěnina. Připravuje se podobně jako čočka.
Lze nahradit…
Není třeba, běžně dostupné.
Kde koupit?
- https://www.apotheke.cz/cocka-zluta-loupana-pulena-500g
- http://www.shalamar.eu/www-shalamar-eu/eshop/7-1-Lusteniny-Lentils-Dal/0/5/316-Toor-Dall-Arhar-500g
- prakticky v každé zdravé výživě i jinde
kajan indický (Cajanus cajan (L.) Millsp.)
říše Plantae – rostliny » oddělení Magnoliophyta – rostliny krytosemenné » třída Rosopsida – vyšší dvouděložné rostliny » řád Fabales – bobotvaré » čeleď Fabaceae – bobovité » rod Cajanus – kajan
(Zdroj: https://www.biolib.cz/cz/taxon/id197875/)